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2025/11/12

食品メーカーのTikTok運用ガイド|売上・認知拡大を最大化する全体戦略

食品メーカーにとって、TikTokは新商品やブランドの認知拡大、来店促進、売上向上に直結するSNSです。しかし、ただ動画を投稿するだけでは成果は得られません。戦略的なアカウント運用とコンテンツ設計が不可欠です。
本記事では、経営層向けの全体戦略から、実務担当者向けの投稿設計までをまとめて解説します。
より具体的なノウハウは、以下の子記事で詳しく紹介しています:

1.食品業界とTikTokの相性

TikTokは、食品メーカーが認知拡大から興味喚起、購買・来店までを自然に導くのに適したSNSです。
特に次の3つの点が成果につながります。

1-1. 視覚的な魅力

食品は動画映えしやすく、調理工程や完成品を短尺動画で見せるだけで、「美味しそう」「食べてみたい」といった感情を喚起できます。
スイーツやドリンク、テイクアウト商品は特にSNS映えし、拡散力も高い傾向があります。

1-2. 拡散力と口コミの強さ

TikTokの「おすすめ」アルゴリズムは、フォロワー数に関係なく多くのユーザーに動画を届けます。
視聴者の「いいね」や「シェア」を通じて自然に口コミが広がり、新規顧客の獲得につながります。

1-3. 幅広いターゲット層

TikTokは10〜20代だけでなく、中高年層にも浸透しており、購買力のある層へも情報を届けやすくなっています。
親世代へのリーチは、来店やEC購入の波及効果を生みます。

詳細は、【食品業界がTikTokで売上を伸ばす理由】をご覧ください。

2.成功事例から学ぶTikTok活用法

TikTokを活用して成果を上げている食品メーカーや飲食チェーンの事例を紹介します。

2-1. 大手チェーン事例

  • ピザハット:ユニークな商品開発とクリエイターコラボで短期間に話題化。
  • サブウェイ:キャンペーン動画やレシピ動画によりフォロワー数を増加。

2-2. 食品メーカー事例

  • カルビー:TikTokショートドラマ『あげりこ学園』でZ世代に認知拡大。クリエイター3名を起用し、主題歌には有名ロックバンドを採用。

2-3. 地方特産品・ご当地グルメ

地方の特産品を紹介する動画がバズり、EC売上や観光客増加に成功。
地域ブランドや地方創生マーケティングにも活用可能です。

詳細は、【成功事例から学ぶ食品メーカーのTikTok活用法】をご覧ください。

3.動画再生数を伸ばす投稿設計

TikTokで成果を出すには、短尺動画、映える演出、ハッシュタグ戦略、UGC活用、コラボ施策を組み合わせた投稿設計が重要です。

3-1. 短尺動画の作り方

動画は15〜30秒で完結させ、冒頭2秒で視聴者の興味を引きます。
カット割りやテンポを工夫することで、視聴完了率を最大化できます。

3-2. 映える演出テクニック

盛り付けや調理工程をクローズアップし、食べる音やBGMで臨場感を演出します。
視覚・聴覚の両方で美味しさを伝えることが大切です。

3-3. ハッシュタグ戦略

トレンドハッシュタグと商品名を組み合わせ、キャッチコピーや字幕を冒頭に入れることで、スクロール中でも注目されやすくなります。

3-4. UGC(ユーザー生成コンテンツ)の活用

ハッシュタグチャレンジを通じてユーザー投稿を増やし、公式アカウントでUGCを紹介すると自然拡散が促進されます。

3-5. インフルエンサー/企業コラボ施策

食品ジャンルに強いクリエイターを起用し、異業種コラボを行うことで話題性を高められます。

詳細は [食品メーカーがTikTokで動画再生数を伸ばすコツ] をご覧ください。

4. TikTok運用全体戦略

個別投稿だけでなく、全体戦略、KPI設計、キャンペーン計画、PDCA運用が重要です。

4-1. 投稿計画とKPI設計

投稿スケジュールや動画パターン、エンゲージメント目標を設計し、計画的に運用します。

4-2. 広告運用・ターゲティング

広告を組み合わせることで、認知・来店・売上を効率的に最大化できます。

4-3. 運用代行を検討する場合の注意点

  • 食品撮影の専門知識
  • TikTokトレンド理解
  • 来店・購買導線設計
  • PDCA運用とレポート体制

詳細は [食品業界向けTikTok運用代行会社の選び方] をご覧ください。

5. まとめ

TikTokは、食品メーカーにとって認知拡大・来店促進・売上向上を実現するSNSです。
全体戦略やキャンペーン設計に注目し、動画制作や投稿設計、UGC活用に取り組むことで、成果を最大化できます。