食品・飲食業界では、TikTokを活用したマーケティングが急速に広がっています。
「若年層への認知拡大」「来店促進」「ブランドファンの獲得」など、従来の広告では届きづらかった層へのアプローチが可能になっているからです。

本記事では、食品・飲食業界がTikTokと相性が良い理由から、国内外の成功事例・運用のコツ・代行依頼時の注意点まで、実践的なノウハウをまとめて解説します。

なぜ食品業界はTikTokと相性が良いのか？

食品・飲食業界がTikTokで成果を出しやすいのは、「視覚的な魅力」「拡散力」「ユーザー層」の3つがそろっているためです。

幅広い年齢層へのリーチ力の高さ

近年のTikTokユーザーは、10〜20代比率の存在感は引き続き強いものの、中高年層にも広がりを見せ、平均年齢は39.2歳にまで上昇しています（博報堂DYメディアパートナーズ調べ）。かつては“若者向けSNS”とされていましたが、今では購買力のある層にも浸透しています。食品・飲食業界にとって、幅広い世代に自然に情報が拡散しやすいプラットフォームとなっています。レシピ動画や新商品紹介が“親世代”にも届くことで、来店・購買への波及効果が生まれています。

動画映えする商品・メニューとの相性

食品は動画との相性が抜群です。調理工程や完成品を短尺動画で見せるだけで「美味しそう」「食べてみたい」という感情を喚起できます。特にスイーツ・ドリンク・テイクアウト商品はSNS映えしやすく拡散されやすいカテゴリーです。

口コミ・拡散力の強さ

TikTokは「おすすめ」アルゴリズムによって、フォロワー数に関係なく多くの人に動画を届けられるのが強みです。視聴者の「いいね」や「シェア」で自然に口コミが広がり、新規顧客の獲得につながるケースも多くあります。

食品業界のTikTok活用メリット

食品業界がTikTokを活用することで得られる最大のメリットは、「認知→興味→来店・購買」までを自然な流れでつなげられる点です。

来店・購買への動線を作りやすい

動画をきっかけに店舗を訪れたり、ECサイトで商品を購入するケースも増えており、売上や来店促進につながる可能性が高いプラットフォームといえます。広告費を抑えつつ、興味喚起から購買までの導線をつくりやすい点が魅力です。

新商品の認知拡大

新メニューや季節限定商品のPRにTikTokは最適です。短期間で情報を拡散できる上、ユーザー参加型のハッシュタグキャンペーンなどで認知拡大を図れます。

ブランドストーリーを伝えやすい

「素材へのこだわり」「生産者の想い」「調理の裏側」など、文章では伝えづらいストーリーを映像で伝えることで、ブランド理解や共感が深まります。特に食品ブランドでは、“共感による購買”を生むコンテンツとして効果的です。

成功事例：国内外の食品ブランド

食品業界でのTikTok活用は、すでに多くの成功事例が生まれています。

飲食チェーンの活用例

マクドナルドやサブウェイなど大手チェーンでは、キャンペーン動画やレシピ風コンテンツを通じて、フォロワー数を数万人単位で増加させました。期間限定メニュー紹介や店舗スタッフ出演など、親近感のある動画が効果的です。

–サブウェイのアカウント運用実績詳細はこちら–

（参照：https://dyzio.co/2023/03/15/the-data-behind-the-success-of-the-raiseyourarches-campaign/?utm_source=chatgpt.com）

ピザハットでは、TikTokを活用してユニークな商品開発と発信を行い、話題化に成功しています。
代表例は「パクチーすぎて草ピザ」や「ウインナーコーヒーピザ」。どちらも遊び心ある商品で、TikTok上での動画発信により短期間で注目を集めました。さらに、動画内コラボ企画（「ゴーゴーカレー」「甘熟王バナナ」「たいめいけん」）も実施し、フォロワーやエンゲージメントを大幅に増加させました。

–ピザハットアカウント運用事例の詳細はこちら–

食品メーカーの活用例

カルビーは、TikTokを活用したショートドラマ形式のプロモーションで話題を集めています。その代表例が、TikTokショートドラマ『あげりこ学園』です。本ドラマでは、Z世代に人気のTikTokクリエイター3名（総フォロワー200万人超）を起用し、さらに主題歌には有名ロックバンドを起用しています。
このようなストーリー性のある動画コンテンツは、商品に親しみを持ってもらいやすく、Z世代への認知拡大やブランド理解の向上に効果的です。

地方特産・ご当地グルメのPR例

地方の特産品やB級グルメを紹介する動画がバズり、観光客増加やEC売上向上につながったケースもあります。“地元の味”をテーマにしたコンテンツは、地方創生マーケティングにも有効です。

成果を出すためのTikTok運用のコツ

成果を上げるアカウント運用には、ただ投稿するだけでなく、「見られる」「拡散される」「共感される」設計が必要です。

短尺レシピ・調理工程動画

15〜30秒ほどのテンポの良い動画で、調理の“音”や“動き”を活かすのがポイント。最後の仕上げシーンで“美味しそう”を最大化することで視聴完了率が高まります。

ユーザー参加型キャンペーン

ハッシュタグチャレンジやUGC投稿企画を通じて、ユーザーを巻き込むことで自然拡散を促進します。
「#○○チャレンジ」形式で商品やブランドの話題化を狙うだけでなく、コメント投稿も併せて促すことで、ユーザー同士のコミュニケーションが生まれ、さらに拡散効果を高めることができます。

インフルエンサー起用のポイント

食品ジャンルに強いTikTokクリエイターを起用することで、自然で信頼感のある商品紹介が可能になります。フォロワー属性や得意ジャンルを見極めて選定することが大切です。

食品業界向けTikTok運用代行を依頼する際の注意点

TikTokの成果は「運用ノウハウ」「撮影スキル」「導線設計」で大きく変わります。代行会社を選ぶ際は以下をチェックしましょう。

食品撮影のノウハウがあるか

食品を美味しそうに見せる撮影技術は専門的なノウハウが必要です。照明・カメラ角度・編集テンポまで理解している会社を選びましょう。

飲食業界のトレンド理解

TikTok上でどのようなコンテンツが流行しているかを把握し、傾向を分析できる会社は成果が出やすいです。トレンドを見極めた企画提案力が重要です。

来店・購買につながりやすい導線設計

TikTokから来店や予約ページ、ECサイトへスムーズに誘導する“導線設計”があるかもチェックポイント。投稿後の効果測定やレポート体制も確認しておくと安心です。

まとめ：食品業界でのTikTok活用は「認知・来店・売上」すべてに効果的

食品・飲食業界がTikTokを活用することで、来店促進・売上向上・ブランド認知拡大のすべてを実現できます。短尺動画を通じて魅力を直感的に伝えられるTikTokは、今や食品業界のマーケティングに欠かせない存在です。

株式会社Leading Communicationは特に食品・飲食業界のアカウント運用を得意としており、TikTok運用支援を多数手がけています。撮影から企画・配信分析までワンストップでサポート可能で、ピザハットやサブウェイの公式アカウント運用など実績も多数あります。クライアント様の目的達成にコミットし、効果的なコンテンツ制作を提供しています。

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